Toast Titanium

Mac の定番 CD/DVD ライティングソフト。
Mac OS X 以前から存在していた、Roxio（元Adaptec）の物。

Mac OS X になってから使い始めたのですが、データディスク

作成以外にも簡易オーサライズ機能があり、簡単な DVD ビデオ
ディスクの作成も出来たり、自作 DVD や Audio CD のイメージ
ファイル作成など、多機能なソフトです。

普通にバックアップのためのデータディスク作成の場合は、
Finder のディスク作成機能を使うのが一番楽なのですが、
それ以外のディスク作成時に時々使用しています。